"Ausgezeichnete" Produkte aus der Wattenmeer-Region
Regionale Produkte in Verbindung mit dem UNESCO-Biosphärenreservat Niedersächsisches Wattenmeer und Weltnaturerbe Wattenmeer tragen zum Erhalt einer einzigartigen Natur- und Kulturlandschaft bei. Sie erfüllen folgenden grundsätzlichen Anspruch:
Produktmerkmale/Basiskriterien:
- aus der Region "Niedersächsisches Wattenmeer" (UNESCO-Biosphärenreservat/ Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer = niedersächsische Küstenlandkreise einschließlich Ostfriesische Inseln)
- förderlich für den Erhalt der biologischen Vielfalt sowie der Qualität der naturräumlichen Ausstattung der Region
- förderlich für den Erhalt traditioneller und/oder innovativ regionaltypischer Produktionsweisen
- hohe Qualität, Authentizität und Genuss/Geschmack
- umweltfreundliche und sozialverträgliche Produktion und Herstellung
Die Kriterien orientieren sich in erster Linie an der gesetzten Zielstellung "Nachhaltigkeit". Eine weitere Ausdifferenzierung des Profils ist in nachfolgender Checkliste einsehbar.
Kriteriencheckliste Regionaler Warenkorb UNESCO-Biosphärenreservat